A 9ª edição do Burger Gourmet by Restaurant Week já está chegando. Promovido pela Brasil Restaurant Week, o festival gastronômico, que acontece de 4 de setembro a 4 de outubro, reúne mais de 30 casas na capital e na Grande São Paulo em torno de um dos pratos mais populares da gastronomia: o hambúrguer.
Durante um mês, os estabelecimentos participantes apresentam criações desenvolvidas especialmente para o festival, em uma proposta pensada para trazer diferentes combinações de hambúrgueres, acompanhamentos e ingredientes aos fãs do sanduíche. A iniciativa busca não só atrair o público para as hamburguerias e movimentar o segmento, mas também reforçar a identidade de cada participante por meio das receitas elaboradas para a ocasião.
Para esta edição, o público poderá escolher entre duas categorias de menu: Tradicional, por R$49,90, e Plus, por R$59,90. Os formatos permitem que os participantes desenvolvam diferentes propostas dentro de suas próprias características, mantendo uma faixa de preço definida para o festival.
A principal novidade de 2026 está na inclusão das bebidas nos combos, com participação da Coca-Cola. A mudança atende a um pedido recorrente dos burger lovers e amplia a proposta do festival, que passa a reunir hambúrguer, acompanhamento e bebida em um mesmo menu. A novidade também permite que as casas explorem novas possibilidades de composição, mantendo a identidade de cada estabelecimento dentro das categorias definidas pelo evento.
Nesta edição, o Burger Gourmet também conta com a Getnet como patrocinadora, marcando a estreia da empresa no festival. A parceria aproxima a marca dos empreendedores do setor de alimentação, segmento em que atua com soluções voltadas às necessidades dos estabelecimentos, contribuindo para diferentes etapas da gestão e da operação dos negócios.
Casas participantes
Entre os endereços que participam desta edição estão Tradi, Vinil Burger, Borger Burger, Bite Box, Gran Via, Ludus Luderia®, Go Pub, Dock Restaurante, Sanduba do Barba e 60 Minutos Escape, entre outras casas da capital e Grande São Paulo.
A diversidade de participantes é um dos pontos fortes do festival, que reúne diferentes propostas e estilos de hambúrguer. O Go Pub, que participa nos jantares, apresenta opções como o Monte Alegre, feito com blend de fraldinha de 160g, queijo fundido, geleia de pimenta da casa e rúcula no pão australiano; o Texas Burger, com blend de fraldinha defumado por uma hora, cheddar, cebola caramelizada e bacon; e o Truffle Burger, que combina cheddar, crispy de alho-poró e maionese trufada da casa. Para acompanhar, a casa oferece Batata frita ou Onion rings, com Coca-Cola ou Soda italiana entre as opções de bebida.
Já a Borger Burger traz, para almoço e jantar, três opções de hambúrguer. O Oklahoma aposta no clássico americano, com burger de Black Angus de 110g, American cheese e bastante cebola caramelizada, com possibilidade de acrescentar maionese, picles e jalapeño. O Cheese Borger leva pão de brioche de batata, hambúrguer de 110g e American cheese, com seis ingredientes — alface, tomate, cebola roxa, maionese, picles e pimenta jalapeño — para o cliente montar o lanche de acordo com sua preferência. Já o Tokio Twist combina pão de brioche, hambúrguer de 110g, American cheese, onion rings e maionese de wasabi. Nos acompanhamentos, a casa oferece porção de Batata frita ou Nuggets (quatro unid.), enquanto as opções de bebidas incluem Coca-Cola e Coca-Cola Zero.
Com propostas que passam por combinações com maionese trufada, wasabi, geleia de pimenta, além de opções vegetarianas e releituras de clássicos, o Burger Gourmet reúne diferentes estilos de hambúrguer em um só festival e convida o público a conhecer novas casas e experimentar receitas desenvolvidas especialmente para a edição.
A parte social
Além da experiência gastronômica, o festival também também tem um viés social. Em parceria com a Associação Beneficente Vivenda da Criança, o Burger Gourmet convida os consumidores a realizarem uma doação de R$ 2 no momento do pagamento da conta via Pix. A iniciativa busca aproveitar o alcance do festival para incentivar pequenas contribuições que, somadas, podem apoiar o trabalho desenvolvido pela instituição. Conheça mais em @vivendadacrianca.
Casas participantes
TRADICIONAL – R$ 49,90
Borger Burger – Paraíso, Perdizes, Pinheiros e Vila Buarque
Cervejaria Holy Water – Park Shopping São Caetano
Dock Restaurante – INNSiDE Higienópolis
PLUS – R$59,90
60 Minutos Escape
Bite Box – INNSiDE by Meliá São Paulo Itaim
Encarnado Burger
Go Pub Brooklin
Gran Via by Meliá Paulista
Grand Mercure Ibirapuera
INNSiDE São Paulo Iguatemi
Ludus Luderia
Restaurante Novotel – São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá
Sanduba do Barba
Tradi – Ipiranga, Itaim, Morumbi, Paulista, Pinheiros, Santana e Vila Nova Conceição
Vinil Burger – Jardins, Pinheiros, Santa Cecília e Tatuapé
VK Burger
Chica Burger – Perdizes
SERVIÇO
9ª edição do São Paulo Burger Gourmet
Data: 04 de setembro a 04 de outubro de 2026
Para conferir a lista completa de participantes, os menus e demais informações sobre o festival, o público pode acessar burgergourmet.com.br ou acompanhar @burgergourmetbrasil.