CEO da Zinz revela como o planejamento estratégico da reforma, e a gestão baseada em dados evitam prejuízos e garantem a rentabilidade do negócio antes mesmo da inauguração
O mercado de franquias no Brasil ultrapassou R$ 300 bilhões em faturamento em 2025, mantendo crescimento de dois dígitos e consolidando o setor como uma das principais portas de entrada para o empreendedorismo no país. Hoje, o franchising reúne mais de 200 mil operações e gera cerca de 1,7 milhão de empregos diretos, segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF). Iuri Lenzi, CEO da Zinz, empresa que conecta franqueados a empreiteiras, alerta que erros na fase da pré inauguração são os principais vilões do bolso do franqueado.
Segundo Lenzi, a rentabilidade da operação começa na forma como a obra é planejada e executada. “Atrasos e estouros de orçamento afetam diretamente o capital de giro e o tempo de retorno do investimento”, afirma. De acordo com o executivo, entre os problemas mais comuns estão escopos técnicos incompletos, mudanças de projeto durante a execução da obra, escolha de fornecedores baseada apenas no menor preço e falta de acompanhamento técnico especializado.
Obras mal planejadas podem ter até 20% de desperdício de materiais e o sumiço de prestadores da obra pode causar um prejuízo de 100% do valor da obra inicial, segundo o CEO. “Já ouvimos casos de pagar o triplo do valor inicial e isso prejudica também o ROI e o payback esperado da franquia, fazendo com que o franqueado seja cobrado pela franqueadora por um problema de execução”, comenta.
Para tornar o processo de abertura mais barato e evitar prejuízos, Iuri Lenzi destaca cinco orientações:
1. Padronize fornecedores e materiais: Negociação em escala e acordos com fornecedores confiáveis reduzem preços e garantem qualidade uniforme;
2. Detalhe o orçamento técnico antes de começar: Ter um cronograma e escopo bem definidos evita mudanças caras no meio da obra;
3. Centralize a gestão da obra: gestão profissional evita retrabalhos, compras duplicadas e desalinhamentos com o padrão da marca
4. Use tecnologia para comparar propostas: plataformas digitais ajudam a avaliar custo, prazo e histórico de desempenho de fornecedores, não só preço;
5. Planeje compras antecipadas: evita compras emergenciais, reduz custos e melhora o fluxo de caixa do franqueado.
Impacto da economia na rentabilidade
Com o setor de franquias seguindo em forte expansão, impulsionando oportunidades para franqueadores e franqueados, tornar o processo de implantação mais barato e eficiente pode ser um diferencial competitivo. “Economizar não significa cortar qualidade, significa estruturar o processo para reduzir desperdícios”, comenta Lenzi. “Cada real economizado na fase de obra melhora o retorno de investimento e ajuda o franqueado a alcançar o payback mais rapidamente, além de tornar a rede mais atraente para novos investidores” finaliza.
Sobre a Zinz
A Zinz é uma empresa que conecta franqueados a empreiteiras de todo Brasil, por meio de uma plataforma digital. Atua desde o orçamento inicial até repasses financeiros para garantir segurança, eficiência e desburocratização do processo.