De 9 a 12 de outubro, o Vale do Anhangabaú, no centro de São Paulo, recebe o Festival Jardins Comestíveis, projeto que une arte, sustentabilidade e gastronomia em uma experiência coletiva de integração entre cidade, natureza e alimentação consciente.
“Os Jardins Comestíveis oferecem espaços urbanos vivos e dinâmicos a partir da criação de obras de land art feitas com vegetais comestíveis, nativos e orgânicos, promovendo experiências estéticas robustas no contato com a terra. São estímulos naturais ao sentimento de pertencimento, um caminho espontâneo rumo à regeneração das cidades contemporâneas”, afirma Mozart Mesquita, diretor executivo da ONG Dia da Terra e coordenador do programa. Segundo ele, “a proposta cresceu e o projeto ganhou estrutura de festival, incorporando novas atividades”.
Os Jardins Comestíveis já foram implantados em três edições no estado de SP — duas no Parque Guaratiba, em Guaianases, uma no Parque Ecológico Mário do Canto, em Itaquaquecetuba — e também no RS, em Caxias do Sul.
Obra de arte com plantas nativas
A obra de land art do artista franco-tunisiano Jean Paul Ganem é composta por mais de 1.500 caixas de plantas comestíveis, formando desenhos de folhas inspirados em espécies de árvores nativas brasileiras como pau-brasil, embaúba, ipê-amarelo, jatobá e mulungu.
“O projeto é uma homenagem à floresta que existiu no local, e reforça a importância das espécies nativas e do valor do reino vegetal para a vida humana, desde o aproveitamento das folhas que caem, cuja decomposição enriquece naturalmente a terra, até o uso das caixas de madeira como ‘píxeis vegetais’, remetendo ao grafite: tudo ágil, espontâneo e ao mesmo tempo monumental, como as forças da natureza”, explica o artista.
“As árvores instaladas na obra”, continua, “são uma referência a algumas das espécies nativas que existiam no local há séculos, para reflexão do que deveria ser o bioma antes da intervenção do ser humano — afinal, Anhangabaú é terra indígena.” A instalação incorpora manjericão roxo, capuchinha, lavanda, orégano, alecrim, repolho roxo, alfaces americana/lisa/crespa, escarola, salsão, almeirão e couve.
Realização e patrocínio
O projeto é realizado por meio do Promac – Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Lei nº 15.948/2013), pela Luccat Com e Associação Dia da Terra; apresentado pela Foundever e patrocinado por QuintoAndar e Multilog, com apoio institucional da CCIFB – Câmara de Comércio França-Brasil, do Consulado da França e do Escritório do Governo do Québec em São Paulo.
O importante apoio das empresas
Foundever — Laurent Delache, CEO, convida o público à reflexão: “Se em cada iniciativa, em cada decisão que influencie a vida de alguém, nos fizermos a pergunta ‘isso gera saúde?’, a partir das respostas positivas teremos certeza de que estamos criando um futuro sustentável.”
QuintoAndar — Flávia Mussalem, diretora de marketing, reforça a missão de apoiar iniciativas que incentivem relações afetivas com os territórios: “Projetos como os Jardins Comestíveis se conectam a esse propósito, aproximando vizinhos, dando vida aos bairros e abrindo novas possibilidades de convivência.”
Multilog — Para a empresa, o apoio “vai além do incentivo: reflete o compromisso com a sustentabilidade, com o fortalecimento das relações humanas e a valorização das boas práticas. Iniciativas que promovam integração comunitária e despertem o sentimento de pertencimento são fundamentais para a construção de um futuro mais responsável e equilibrado.”
PROGRAMAÇÃO
Cerimônia de abertura — quinta, 09 de outubro
- 18h30 — Abertura oficial
- 19h00 — Visita guiada pela obra Jardins Comestíveis
- 19h30 — Show musical
Sexta-feira, 10 de outubro
- Pernaltas Circo – intervenções artísticas (manhã e tarde)
- Penélope Martins – A árvore da sua infância (10h30–12h)
- Espetáculo bilíngue “O Planeta Agradece” (14h–15h)
- Oficina de compostagem caseira – 2 Rios Agrofloresta (9h–10h30)
- Oficina agrofloresta no vaso – 2 Rios Agrofloresta (11h–12h30)
- Arte Comestível – Cazita Produções (14h30–16h)
- Fotografia com celular – Mozart e Cauã Mesquita (14h30–16h)
- Painel Vivo – Dr. Bhorest (9h–16h)
Sábado, 11 de outubro
- Oficina de compostagem caseira – 2 Rios Agrofloresta (9h–10h30)
- Oficina agrofloresta no vaso – 2 Rios Agrofloresta (11h–12h30)
- Oficina Memórias do Futuro (10h30–12h)
- Oficina Horta Fácil – AdeSampa (14h30–16h)
- Cortejo de Maracatu – Coletivo Sem Nome mas Com Endereço (16h–17h)
- Arte Comestível – Cazita Produções (14h30–16h)
- Fotografia com celular – Mozart e Cauã Mesquita (14h30–16h)
- Painel Vivo – Dr. Bhorest (9h–16h)
Domingo, 12 de outubro
- Pernaltas Circo – intervenções artísticas (manhã e tarde)
- Penélope Martins – A árvore da sua infância (10h30–12h)
- Espetáculo bilíngue “O Planeta Agradece” (14h–15h)
- Oficina Memórias do Futuro (10h30–12h)
- Oficina Agroecologia e Sementes Crioulas e Guarani – UMAPAZ (9h–12h)
- Oficina Meliponicultura – UMAPAZ (9h–12h)
- Jardim Comestível – AdeSampa (14h30–16h)
- Arte Comestível – Cazita Produções (14h30–16h)
- Fotografia com celular – Mozart e Cauã Mesquita (14h30–16h)
- Painel Vivo – Dr. Bhorest (9h–16h)
- Distribuição das 700 microverdes (hortas em caixas) para cadastrados no link do perfil no Instagram @diadaterra
Serviço
Festival Jardins Comestíveis
Local: Vale do Anhangabaú – São Paulo/SP
Datas: 9 a 12 de outubro
Horários: abertura 9/10 às 18h; dias 10 a 12, 10h às 19h
Acessibilidade: evento com recursos de acessibilidade
Atualizações de horários: consulte @diadaterra no Instagram