A Sodiê Doces lança neste mês, o Bolo Matilda #200 em todas as lojas da rede no Brasil. A novidade marca a chegada do sabor número 200 ao cardápio e apresenta uma mudança inédita na trajetória da marca, que está comemorando 29 anos de fundação em 2026, com o primeiro bolo redondo da Sodiê.
Preparado com massa macia, recheio generoso de chocolate e cobertura trufada ao leite, o Bolo Matilda #200 acompanha um bule servido à parte para finalizar a sobremesa na hora. Ao escorrer sobre o bolo, a calda quente envolve a cobertura, cria um efeito visual de explosão e deixa cada fatia ainda mais cremosa e intensa.
A novidade chega ao cardápio em um momento de crescimento do interesse pelo Bolo Matilda no Brasil, principalmente pela viralização nas redes sociais de turistas e influenciadores experimentando a sobremesa pelo mundo. A referência vem de uma das cenas mais conhecidas do filme Matilda, em que o estudante Bruce Bogtrotter precisa comer sozinho um enorme bolo de chocolate diante dos colegas após ser punido pela diretora Miss Trunchbull.
Divulgação
Cleusa Maria da Silva, fundadora da Sodiê Doces, conheceu uma dessas versões durante uma viagem à França e trouxe a referência para o desenvolvimento da receita da rede.
“Fiquei muito curiosa para conhecer esse bolo. Fui até um tradicional restaurante em Paris para experimentar, provei e gostei muito da proposta, principalmente da intensidade do chocolate e da forma como ele é servido. Voltei para o Brasil com a ideia de criar uma versão para a Sodiê, com adaptações na receita e na apresentação para chegar ao nosso jeito de fazer bolo e ao perfil dos nossos clientes”, afirma Cleusa.
A chegada do sabor número 200 também ganha significado dentro da trajetória de uma marca que começou em 1997 e, ao longo de quase três décadas, ampliou seu cardápio acompanhando mudanças de consumo e novos hábitos dos clientes.
“O número 200 também torna esse lançamento especial para nós. Queríamos trazer uma novidade tanto na receita quanto na apresentação. O primeiro bolo redondo da Sodiê chega com um produto que despertou a curiosidade das pessoas e tem uma identificação muito forte com quem gosta de chocolate”, completa Cleusa.